рецепт от kiwihealthy с инстаграма

делала такое впервые, поэтому вышли корявенькие, но вкусные [взломанный сайт]   [взломанный сайт] 

на 5 сочней.
Тесто:
50 гр. цельнозерновой пшеничной муки
25 гр. кукурузной муки
55 гр. кефира ( не добавляете сразу весь кефир,смотрите по консистенции теста,возможно его потребуется больше или меньше, тесто должно получиться пластичным,с ним легко работать)
сахзам, ванилин

Начинка:
120 гр. творога
1 белок
сахзам, ванилин. +желток для смазывания

Замесить тесто.
Для начинки все смешать.
Тесто раскатать толщиной 0,3 см.
Вырезать круги, на половину выложить творожную начинку и накрыть второй половинкой.
Смазать желтком.
Выпекать на 180 гр. 15-20 минут, до румяности.