слова автора

Нужно взбить 2 яйца с 1 ст л сахара,щепоткой соли,постоянно взбивая, влить 500мл кефира,затем добавить муку,постепенно добавляя небольшими порциями,муки надо примерно гр 300-,вместе с мукой добавить 1 п (10гр)разрыхлителя,,чтобы тесто получилось как густая сметана,взбиваете пока тесто не обретет однородную массу без комочков,затем постепенно и непрерывно помешивая влить 1 стакан кипятка и хорошо перемешать.Оставить тесто мин на 20-30 подойти,затем влить около 50 мл раст масла и жарить блины на раскаленной сковороде .