http://s3.uploads.ru/JBRt0.jpg

для небольшой порции:
100 грамм свежей клубники
25 мл белого сухого вина
25 грамм сахарной пудры

Смешать все ингредиенты.Взбить в комбайне или блендером. Процедить через ситечко. Готово!
Очень вкусный соус!
http://s3.uploads.ru/IlhGP.jpg