Девочки,сегодня на юбилей подружкиному мужу делала класнючий торт....из моего юного опыта(стряпаю с 14лет)...нарыла тут в своей тетрадке юнешеской
фото увы нет....написала подруге,если не съедят пришлёт утром.Или кто из вас решится и пордует близких
Надо
200гр сахара.5-6 бананов.муки 200-250гр.3 яйца и сода
желтки с сахаром
белки сами сначала взбиваешь потом с тёртым на крупной тёрке бананами.далее смешиваю с сахарными желтками.сыплю муку и соду и миксером хорошенько всё.Далее румяню в печке и на две части корж режу
Я сегодня я делала 2 коржа-лишь на чуток увеличив ингредиенты...сразу скажу рецептное количество сахара-это много.пробуйте тесто-тк шибко сладко будет+ крем ещё сладкий
Крем:
-сахар+банан+сметана густая взбивается всё
-в быстром варианте йогурт
На основное плоское блюдо ложу корж-на него кружочками тонкими нарезанный банан сверху крем далее корж и так до верху.Сверху обливаем кремом и посыпушками доверила ребёнку украшать-а его жена уже свечки устанавливала именинные
Коржи перед нанесением крема остудить.Крему дать постоять в холодильнике.Торт идеален постояв и напитавшись....но у нас и такой на 70% ушёл
Отредактировано Вселенная (2011-04-22 22:09:25)
