рецепт с ютуб
➡ Творожный Мусс:
Творог - 130 гр.
Сахар - 35 гр.
Сливки 33% - 120 мл.
Желтки - 1,5 шт.
Молоко - 40 мл.
(Желатин - 5 гр. +
Вода - 30 мл.)
➡ Банановый Мусс:
Бананы - 200 гр. (2 шт)
Сахар - 30 гр.
Сливки 33% - 200 мл.
(Желатин - 5 гр. +
Вода - 30 мл.)
➡ кроме этого:
бананы в прослойку
бисквит (любимый)