Конечно, ничего общего эта выпечка с настоящей итальянской пиццей не имеет..... скорей это - лепёшка с начинкой "чтобоХпослал"....
Так как я пекла сегодня пирожки - то оставила кусочек теста для пиццы.... любят у меня эту домащнюю лепёшку..... (тесту надо дать полежать, чтоб оно выбродило и лепёшка была тоненькая..... раскатывать потоньше......)
Соус делаю - какой понравится.... иногда - настоящий из помидоров.... а сегодня - Хайнц "итальянский соус" смешала с майонезиком..... грибочки порезала пластиночками тоненькими.... сосисочки подкопчёные.... помидорики..... Меленькими кубиками перчик сладкий..... зелень и сыр..... (лучше, чтоб сыр был как минимум двух сортов....)
Духовку хорошо-хорошо прогреть при 220 градусах.... печётся меньше 10-15 минут.... в общем - поглядывать надо.....