Форум Жемчужинка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Несладкая выпечка » Домашняя пицца....


Домашняя пицца....

Сообщений 1 страница 11 из 11

1

Конечно, ничего общего эта выпечка с настоящей итальянской пиццей не имеет..... скорей это - лепёшка с начинкой "чтобоХпослал"....

Так как я пекла сегодня пирожки - то оставила кусочек теста для пиццы.... любят у меня эту домащнюю лепёшку..... (тесту надо дать полежать, чтоб оно выбродило и лепёшка была тоненькая..... раскатывать потоньше......)
Соус делаю - какой понравится.... иногда - настоящий из помидоров.... а сегодня - Хайнц "итальянский соус" смешала с майонезиком..... грибочки порезала пластиночками тоненькими.... сосисочки подкопчёные.... помидорики..... Меленькими кубиками перчик сладкий..... зелень  и сыр..... (лучше, чтоб сыр был как минимум двух сортов....)

Духовку хорошо-хорошо прогреть при 220 градусах.... печётся меньше 10-15 минут.... в общем - поглядывать надо.....

http://s39.radikal.ru/i086/1006/30/ff201d7935c7.jpg

http://s54.radikal.ru/i143/1006/24/ac929f0e8276.jpg

+2

2

Трио написал(а):

Конечно, ничего общего эта выпечка с настоящей итальянской пиццей не имеет..

а мне нравится.Сейчас дети увидали и "о мама сегодня пиццу кушать будем" :D

0

3

Рецепт приготовление теста нашла в сети,решила попробовать.Мне понравилось

Ну вот мы тоже спекли....Не понятно что,то ли пицца то ли пирог))))
Получилось очень вкусно .... Все продукты что были добавлены на тесто...стругала моя старшенькая...В принципе она почти всё и сделала,конечно кроме теста.

И так ...Начнём...Вот мы готовы делать тесто
Нам для этого понадобилось: Стакан тёплой воды+11 грамм сухих дрожжей+1 чайная ложечка мёда+1 чайная ложечка соли+1 ст.ложка подсолнечного масла+2 стакана муки.
http://s002.radikal.ru/i197/1006/56/a77f00af18c8.jpg

и так начинаем...

1.Берём 1 чайную ложечку мёда и дрожжи
http://s58.radikal.ru/i159/1006/6c/5a6b769447ed.jpg

2.Добавляем стакан тёплой воды,перемешиваем и оставляем минут на 5-10 пока мёд и дрожжи хорошо разойдутся в воде.
http://i073.radikal.ru/1006/83/d9a29c298981.jpg

3.Добавляем соль+масло+2 стакана муки..Вот так колбасим тесто по дозе)))
http://s52.radikal.ru/i138/1006/7f/4769c651d647.jpg

4.Посыпаем стол мукой и вываливаем тесто...Вымешиваем хорошенько.Я примерно минут 10 колбасила его по столу)))
http://s003.radikal.ru/i204/1006/3e/aceae1f8c627.jpg

5.После вымески,накрываем тесто полотенчиком и на минут 40 в тёплое место...
Вот время прошло..
http://s58.radikal.ru/i159/1006/41/b0efdaa31c5c.jpg

6.Тесто готово.Берём противень,выстелаем бумагой,смазываем немного маслом,раскатываем тесто по форме противня,придаём бортики.
http://s52.radikal.ru/i136/1006/db/8b560c342ca2.jpg

7.Тесто чуток смазываем маслом и кетчупом(мы чуток перестарались,но этим вкус не испортили)
http://s003.radikal.ru/i201/1006/f3/c147a36f3db2.jpg

8.ну и накидали что могли))).Два вида колбаски,паприка трёх цветов,помидоры,зелень,сыр
http://i028.radikal.ru/1006/b9/1680817bcc87.jpg
http://s005.radikal.ru/i211/1006/f7/79a57a9ccc2b.jpg
http://i081.radikal.ru/1006/fe/994671e6926e.jpg
http://s41.radikal.ru/i092/1006/64/4d46bf65625c.jpg

9.Выпекаем в разогретой духовке при 200 град 20 минут
http://i058.radikal.ru/1006/7a/99f98c1b71fc.jpg
http://s50.radikal.ru/i129/1006/3d/04c6f9baf14f.jpg

10.И кусочек!
http://s55.radikal.ru/i147/1006/a1/ab0098002d2d.jpg
http://i077.radikal.ru/1006/ea/a028c807769e.jpg
http://s12.radikal.ru/i185/1006/37/4bb931063149.jpg

+1

4

Не дождался, сам пришёл )))

0

5

Домовой написал(а):

Не дождался, сам пришёл )))

угощайся)))

0

6

Жемчужинка написал(а):

угощайся)))

дык я уже, без спросу кусочек заглотил)))

0

7

http://s50.radikal.ru/i128/1007/65/bc553e9a9072.jpg
http://s001.radikal.ru/i195/1007/b6/7565dca6891e.jpg
http://s002.radikal.ru/i198/1007/af/ffd207b09bcd.jpg
Вот что у меня получилось! рецепт теста почти такой же как у Жемчужинки))))а начинка моя любимая: лук, вареная колбаса или ветчина, помидорчики, тертый сыр и сверху все полить майонезом. а вторая пицца была с такой начинкой: тесто сначала намазать кетчупом или томатной пастой, потом мелко нарезанное куриное мясо (вареное), потом мацарелла и сверху все заливается взбитыми вилкой яйцами. вкусняшка! обожаю домашнюю пиццу!

+1

8

Танюша
мммм няма няма.И чего это я не знала что у тебя пицца)))а то давно бы у тебя была :D

0

9

Жемчужинка написал(а):

мммм няма няма.И чего это я не знала что у тебя пицца)))а то давно бы у тебя была

:crazyfun: я тренировалась. следующую вместе кушать будем))))))))) а вторую мы еще не попробовали. наеееелися! :crazy:

0

10

Танюша написал(а):

а вторую мы еще не попробовали. наеееелися!

обжорики))) :D

0

11

Жемчужинка написал(а):

обжорики))

есть немножко))))))  :dontknow:

0


Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Несладкая выпечка » Домашняя пицца....