потрясающее лакомство [взломанный сайт]   [взломанный сайт]   [взломанный сайт]   [взломанный сайт] 

автор irina-s

Нам понадобится
500г пастообразного творога
27 г желатина (у меня порошковый, 3 пакетика, по 9 г) или 1,5-2 ч.л. агар-агара
300 мл молока
2-3 ст. л. СОМ (сухого обезжиренного молока)
стевия или другой сахарозаменитель, ванилин и сок лимона по вкусу, можно добавить какао.

Взбейте творог со стевией,ванилином и лимонным соком (у меня 1 ст.л.).
Замочите желатин на 10 минут в молоке, нагрейте его до растворения. НЕ кипятить!
Соедините желатин с творожной массой, добавте СОМ и взбейте еще раз все вместе.
Попробуйте на сладость, если нужно положите еще стевии.
Вылейте смесь в плоскую посуду, выстеленную пищевой пленкой.
Поставьте в холодильник до застывания.