рецепт нашла в сети.Пирог очень понравился....Не поверите...вот только что разрезала его и меня уже заставляют печь второй)))...
Я делала немного тесто,так как брала низкую форму,поэтому начинка вместилась у меня не вся))).Так что вечером спеку ещё один...

Ну вот в принципе что нужно...

500 грамм очищенной тыквы
250 грамм творога
250 грамм маскарпоне

5 яиц
4 ст.ложки сахара
песочное тесто 250 грамм
1 ст. ложка крахмала
1 пачка ванильного сахара.

1.Делаем своё любимое песочное тесто
2.Готовим с тыквы,тыквенное пюре. Я порезала на кусочки ,распарила на водяной бане,блендером передолбила.Дала остыть.
3.Тесто выкладываем в форму и выпекаем минут десять при 200 град.
4.А этим временем делаем начинку.Сахар с яйцами взбиваем,добавляем остальные продукты и перемешиваем.
5.Заливаем в нашу корзиночку и выпекаем при 190 градусов примерно 40 минут
6.Даём хорошо остыть и кушаем))