где то у нас есть уже пирог из тыковки,поэтому двоечку к рецепту прицепила.
Купила я вчера тыковку,захотелось чего то мне такого..... и вот сегодня покушали)))
Нам очень понравился пирожок!!!!!!

Мне понадобилось:
тёртой на мелкой тёрке тыковку, грамм 300
масло сливочное комнатной температуры 100 грамм
сахар 150 грамм
яйца 3 штуки (размера L)
лимон , 1 штука
мука, примерно стакан,может чуть больше
пищевая сода, 1 чайная ложка (конечно же можно заменить разрыхлителем)

1. Тыковку чистим от семян и кожуры,трём на мелкой тёрке
2. Лимон моем,сушим. Снимаем цедру с лимона. Выдавливаем сок ,около 50 грамм
3. Масло растираем с сахаром до бела, по одному добавляем яйца,взбиваем. После чего добавляем цедру лимона,перемешиваем.
4. Добавляем тыковку к тесту,перемешиваем. Затем добавляем муку и опять же перемешиваем чтоб не было комочков.
5. Соду гасим в соке лимона и добавляем к тесту,перемешиваем.
6. Форму смазываем немного маслом,выкладываем тесто,разравниваем. Выпекаем минут 30-40 при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!!!!!!!!