Форум Жемчужинка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Жемчужинка » Кексы » Кексы (в микроволновке.)


Кексы (в микроволновке.)

Сообщений 1 страница 9 из 9

1

ЛЁГКИЙ "СМЕТАННИК".

"Сметанником" я обозвала кекс потому, что коржи пропитывала сметанным кремом (оч. понравился Сметанник Жемчужинки).
"Лёгкий" - т.к. использовала небольшое кол-во крема.

В основу рецепта легли изыски из инета и рец. Шоко-бомбы от Галины-Малины.
Немного изменив и дополнив, я обрела вот такой простой и вкусный рецепт!

http://s45.radikal.ru/i107/1010/10/ac3f3f6441e9.jpg

http://s45.radikal.ru/i109/1010/fb/8eb2e1db6651.jpg

ПОНАДОБИТСЯ:
2 яйца
баночка йогурта
200 гр. сахара
100 мл. растит. масла
380 гр. муки
1 пакетик ванилина
1 ст.л разрыхлителя
2 ст.л. какао.

ДЛЯ крема: 300 гр. сметаны (15 %) и 50 гр. сахара.

ПРИГОТОВИМ 2 смеси в двух разных чашках.
1. смешать: 2 яйца, 200 гр. сахара, баночка йогурта (125-130 гр.), 100 мл. растит. масла.

2. смешать: 380 гр. муки, 2 ст. л. какао, 1 ст. л. разрыхлителя, пакетик ванилина (всё просеять).

МАСЛЯНУЮ и СУХУЮ смеси аккуратно смешать, (я добавила 0,5 ст. изюма, но можно без него!), выложить в смаз. маслом форму для СВЧ-печи, выпекать 9-10 мин. на полной мощности.

Остудив, разрезать на коржи и пропитать сметанным кремом их и верх кекса. Украсить. Оставить в холоде минимум на 2 часа.

Очень вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!  8-)

+1

2

Кружечка, ух какой кекс :cool:

0

3

Жемчужинка:yep: а вроде ты готовила что то такое в микре?! )

0

4

Кекс «Попугай»

Пекла в Микроволновке на мощности 650... 15-20 мин.(в зависимость какой мощи печка) и 10 мин. стоял в выключенной печке.Читала в инете что можно  и в духовке печь,но в Микроволновке сохраняются яркие цвета.

И так нам понадобится 200 г маргарина растопленного, 240 г сахара ,350 г муки,1 пакетик разрыхлителя (Backpulver),5-6 яиц,
3 ст.л коньяка (можно не добавлять) ,пищевые красители (прочитать на упаковке как их разводить.Я брала готовые уже)

Ну что поехали???!!!!Яйца взбить с сахаром,добавить растопленный маргарин,затем просеянную муку с разрыхлителем, коньяк(я не брала коньяк). Все хорошо перемешать. Разделить тесто по мисочкам, добавить пищевые красители, перемешать. Выкладывать в форму так как подсказывает ваша фантазия

http://s16.radikal.ru/i190/0911/ee/02ada3b9742a.jpg
http://s52.radikal.ru/i137/0911/c8/806087c10796.jpg
http://i014.radikal.ru/0911/f6/5b2faf2c8eaa.jpg
http://i021.radikal.ru/0911/ac/3fc76c825d42.jpg
http://s53.radikal.ru/i141/0911/fc/55cb19909634.jpg
http://s39.radikal.ru/i085/0911/00/a29f5dc933df.jpg

вот...Дети были в восторге от кекса.
http://i002.radikal.ru/0911/a3/38b2d9e7116d.jpg
http://s47.radikal.ru/i117/0911/f2/ad01aee660cf.jpg

0

5

Класс,я попробую и не сложно так :cool:  :cool:

0

6

Снежная написал(а):

Класс,я попробую и не сложно так

аха :yep:

0

7

http://s6.rimg.info/1a796ccf0e492fea2d42b769c44c1dc1.gif   http://s6.rimg.info/1a796ccf0e492fea2d42b769c44c1dc1.gif   http://s6.rimg.info/1a796ccf0e492fea2d42b769c44c1dc1.gif  Классно,девочки я оба рецепта попробую,у Ромы день рождение 21,так наверное самой испечь за 10 мин проще,чем покупать :cool:  :cool:  :cool:

Отредактировано Снежная (2010-10-15 20:10:57)

0

8

Жемчужинка, а...точно.....а я думаю-уже читала что то и это ты готовила! Попугая, точно!  :flirt:

Снежная написал(а):

так наверное самой испечь за 10 мин проще,чем покупать

Снежная, я этот кекик и полюбливаю за вкусность в сочетании с быстрыми достоинствами! Пеки-не ошибёшься, оч. понравится!

:yep:

0

9

Жемчужинка, кекс - просто ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК!  :cool:

0


Вы здесь » Форум Жемчужинка » Кексы » Кексы (в микроволновке.)