4 окорочка
2 большие луковицы
3 зубчика чеснока
соль,перец, провансальские травы
окорочка помыла,очистила от кожицы,помыла ещё раз.Посолила,поперчила,посыпала приправками.
в кастрюльку (сковороду) уложила мясо,налила стакан воды,на мяло уложила нарезанный полукольцами лук и порезанные дольки чеснока. Тушила до готовности,пока не испарилась всё вода.
Раньше делала это в сковороде,ну а сегодня в мультиварке.