Сегодня пекла,вкусный вышел,делюсь.

Для фрикаделек:
500 грамм фарша (у меня был свинина + говядина)
луковица (мелко порезанная)
соль,перец
1 столовая ложка майонеза
2 столовые ложки панировочных сухарей.
ВСё хорошо вымешиваем  и катаем фрикадельки.

Для тесто:
3 яйца
щепотка соли
250 грамм сметаны или йогурта
пол пачки разрыхлителя
150 грамм муки
Яйца взбиваем с солью до пены.Затем добавляем сметану,взбиваем.Муку+разрыхлитель,добавляем и замешиваем тесто.Тесто такое как на оладьи.

Для посыпки:
100-150 грамм тёртого сыра

Сборка:
Тесто выливаем в форму (у меня противень был большой,пирог получился тонким). В тесто выкладываем фрикадельки и сверху посыпаем сыром. Выпекала я при 180 градусов ровно 25 минут.
Разрезала его чтоб сфотать прям горячий)))