Форум Жемчужинка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Жемчужинка » Пирожное » "Умное" пирожное


"Умное" пирожное

Сообщений 1 страница 30 из 30

1

Вот нашла в инете такое интересное название пирога и решила его попробывать тем более что продукты все были....и не пожалела!!!
Оно называется "Умноe", так как все ингредиенты мы смешиваем, но при выпечкe тесто отделяется от начинки!!! Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство!

http://i038.radikal.ru/1105/59/253855874f55.jpg

Ингредиенты
• Яйцо — 8 шт
• Маргарин — 250 г
• Мука — 225 г
• Вода — 2 ст. л.
• Молоко (теплое) — 1 л
• Ванильная эссенция — 2 ч. л.
• Сахар — 300 г
• Сахарная пудра

Приготовление

Растопите маргарин.

Белки взбейте в стойкую пену.

Соедините желтки, сахар, ваниль и воду.

Взбить миксером.

Добавить остывший маргарин и взбить.

Добавить муку "дождиком", не всю сразу.

Влить 500 мл молока, перемешать до однородности и еще добавить 500 мл молока и перемешать до   однородности.

Добавить белки и хорошо перемешать снизу вверх, сначала ложкой, потом веничком. Не пугайтесь, тесто будет по консистенции как суп, это нормально (но я испугалась, но все получилось отлично).

Форму (у меня 45Х25 см) смазать маслом и припудрить мукой.

Влейте осторожно тесто.

В духовку на 1 час 20 минут при 175°С.
В духовке очень хорошо поднимается но когда уже вытаскиваешь то опускается поэтому не пугайтесь!!!!!

Когда полностью остынет, припудрите сахарной пудрой и разделите пирог на квадратики.
Приятного аппетита!!!

http://s59.radikal.ru/i163/1105/40/cad54267a4e0.jpg

+2

2

А красивое какое. Вроде у меня все продукты есть,если сегодня после учёбы хватит время,обязательно спеку :cool:

+1

3

Жемчужинка,
Давай попробуй!!!! Надеюсь понравится!!!!

0

4

Galina-malina написал(а):

Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство!

Воть...тоже ж такое пирожное хочу!  :sceptic:
Не знаю только, когда время появится, но сделать оч. хочется! Малин, спасибо за рецепт!  :flirt:

0

5

Кружечка написал(а):

Малин, спасибо за рецепт!

[взломанный сайт]

+1

6

Galina-malina, спасибо за идею :cool: )))Буду дома у родителей - обязательно испробую)))А то у меня духовка не работает :tired:

0

7

Усё жду когда духовка нагреется

0

8

Галина лови отчёт.Муж когда попробовал сказал "Оооооооооооо блин как вкусно :D " А я слопала именно эти два  куска которые на фото :blush: такие воздушные,нежные.Просто ВАУ! Спасибо тебе!!!!!

http://savepic.org/1644520.jpg

http://savepic.org/1703915.jpg

http://savepic.org/1701867.jpg

0

9

Ого как вкусно выглядит...списала-завтра испытаю....похоже ещё одно кумирское будет.типо шоко бомбы-быстро и вкусно

0

10

Вселенная, попробуй :yep: вкусноооооо :love:

0

11

Жемчужинка написал(а):

А я слопала именно эти два  куска которые на фото

Так если расслабится то можно вообще всё съесть!!!! :D
Светик спасибо за такой красивый отчётчик!!!!

Катаринка написал(а):

, спасибо за идею

Да незачто!!!

0

12

Жемчужинка, молодчинка какая, А!!  :cool:
Теперь моя очередь.... :D такую вкуснотень печь.

0

13

Галь, :cool: мне вчера в почту такой рецепт прислали.

0

14

а мы уже слопали его)))) вот так вот. Кстати вчера весь думала,почему у меня так мощно запеклась верхушка)))) и вот ...короче дошло до меня)))) как до утки на вторые сутки :rofl:  я эт на 10 минут почему то передержала его)))) не правильно посчитала время :rofl:

0

15

а вместо маргарина можно масло?

0

16

Стелла написал(а):

а вместо маргарина можно масло?

думаю даже вкуснее будет ;)

0

17

я просто не люблю маргарин :)
И всегда масло пользую :)

0

18

Стелла написал(а):

я просто не люблю маргарин

я делала с маслом сливочным.

0

19

Галина лови опять :yep:
http://savepic.org/1715791.jpg

+1

20

Жемчужинка, класс!  :cool: как раз чай пью сейчас)) с твоими пирожными  :rofl:

0

21

Жемчужинка,
классный получился!!!! молодчинка!!!! [взломанный сайт]

0

22

Galina-malina, моим нравится...уплетают аж за ушами заворачивается :D

0

23

Жемчужинка написал(а):

моим нравится...уплетают аж за ушами заворачивается

Мои тоже любят!!!! :love:

0

24

Я уже делала - объядение))))Вот сегодня-завтра планирую повторить :cool:

0

25

Катаринка, а нас угостить? :flirt:

0

26

а я тоже делала. чего то мне не понравилось  :dontknow:

0

27

Ялини, чего это :O

0

28

ни знаю. может неправильно сделала  :dontknow: хотя вроде по рецепту всё. Но у моего пирожного был явный привкус сладкого омлета, а я его не переношу совсем  :dontknow:

0

29

Ялини написал(а):

привкус сладкого омлета

это есть :yep: Поэтому я ентот пирог только в особую хотячку

0

30

Жемчужинка написал(а):

а нас угостить?

Я исправилась...только сегодня сделала не "умное",а "жирафффффчика")))Заходите,угощайтесь)))

0


Вы здесь » Форум Жемчужинка » Пирожное » "Умное" пирожное