Быстрый пирог
Очень быстро и вкусно.
Шампиньоны, почистить, помыть ,нарезать и обжарить вместе с луком. Затем добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу и немного протушить. В конце добавить нарезанный укроп. Слоёное тесто раскатать и выложить на противень. Сверху выложить грибы, покрыть сыром натёртым на тёрке, присыпать брынзой, накрыть вторым пластом слоёного теста. Края залепить, верх пирога проколоть в нескольких местах вилкой. Сверху смазать взбитым яйцом, и отправить в духовку. Выпекать до готовности.
