Рулет из омлета

http://s49.radikal.ru/i126/0903/db/92ee074e929d.jpg

6 яиц, 5 ст. ложек майонеза, соль, перец.

Все взбить, вылить на противень, застелленый бумагой для выпечки, выпечь в духовке. Пока горячий, перевернуть, так как верхняя сторона получается красивее. Смазать( плавленный сырок + майонез + чеснок + зелень), свернуть рулетом. Когда остынет, порезать.