Форум Жемчужинка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Жемчужинка » Консервирование » Салат из кабачков с огурцами


Салат из кабачков с огурцами

Сообщений 1 страница 15 из 15

1

Сестра тут мне в ватсапе маякнула, что сделала она салат и прям он объяденье :D
Ну и я голопом в магазин и делать его :rofl:
нашла она его тут
извиняюсь за качество фото
http://s7.uploads.ru/xehwF.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки 1,4 кг
Огурцы (переростки,уродцы)1,4 кг
Морковь 100 гр
Чеснок 1 большая головка
Помидоры 200 гр
Петрушка 1 маленький пучок
Соль 1 ст.л
Масло подсолнечное 50-70 гр
Уксус 9% 0,3 ст
Сахар песок 0,75 ст
Томат паста 0,75 ст

Подготовим овощи:Помидоры нарезать средними кусочками,морковь натереть на средней терке.
Кабачки очистить от кожуры и мякоти и нарезать небольшими кубиками.
Огурцы очистить от кожуры,нарезать кубиками.
Чеснок нарезать пластинками.
Все овощи сложить в кастрюлю,добавить томат пасту,сахар,соль,чеснок,масло,размешать и поставить на огонь.
С момента ,когда начнет кипеть и выделится сок,овощи им покроются,варить 40 мин.
Этот салат можно кушать после варки 40 мин,без уксуса,а можно добавить и на зиму оставить.
По прошествии времени добавить нарезанную петрушку и уксус и проварить еще 15 мин.
Горячий салат разложить в стерилизованные банки,герметично укупорить ,укрыть и оставить до полного остывания.
И до зимы!
http://s6.uploads.ru/fu1lw.jpg

0

2

во.. и это надо!!

И чего я давно сюда не заходила?
Всего наделала, а вроде по чуть чуть всего еще есть, надо б использовать.. А тут именно то что надо))

0

3

АпеЛьсинка написал(а):

И чего я давно сюда не заходила?

даже и не знаю Апелсин.И чего это ты про нас забыла то..

АпеЛьсинка написал(а):

А тут именно то что надо))

рада буде если пригодится рецептик :flirt:

0

4

:flirt: сделала... Прям тютелька в тютельку влезло, поэтому попробовать будет нечего :D .. Буду ждать зимы, которая судя по погоде уже скоро)

0

5

АпеЛьсинка написал(а):

сделала... Прям тютелька в тютельку влезло, поэтому попробовать будет нечего  .. Буду ждать зимы, которая судя по погоде уже скоро)

у меня тоже тюлька в тюльку было.
Так что вместе пробовать будем.
Но сестра прям хвалила

0

6

:D облизала кастрюлю, в которой все кипело..

Вкусно, но показалось сладковато.. Но еще в банках все пропитается, посмотрим что будет

0

7

ну вот...следующим этапом собралась делать лечо и перец с медом.. А в лечо томата у меня маловато..придется идти в магазин..  http://s8.rimg.info/fe5c8f7326241291f0e7db8a1f7da4c1.gif

0

8

АпеЛьсинка написал(а):

облизала кастрюлю, в которой все кипело..

Вкусно, но показалось сладковато.. Но еще в банках все пропитается, посмотрим что будет

я тоже когда облизывала мне показалось сладковато, но сестра говорит что когда постоят то не такие сладкие

АпеЛьсинка написал(а):

ну вот...следующим этапом собралась делать лечо и перец с медом.. А в лечо томата у меня маловато..придется идти в магазин..

везунчик со своих подуктов варишь. Я всё в магазине беру)

Мы многие салаты уже подъели :rofl: не дожидаемся зимы :rofl: когда некогда варить или лень, раз баночку открыл и хорошо  :blush:

0

9

о! чтото новенькое,  надо потом пересмотреть все  салатики,но уже не в этом году  :D

0

10

Strecoza написал(а):

о! чтото новенькое,  надо потом пересмотреть все  салатики,но уже не в этом году

http://s9.rimg.info/f440e99cf99cd84dc809b4e34f7d06a2.gif   http://s9.rimg.info/f440e99cf99cd84dc809b4e34f7d06a2.gif   http://s9.rimg.info/f440e99cf99cd84dc809b4e34f7d06a2.gif   http://s9.rimg.info/f440e99cf99cd84dc809b4e34f7d06a2.gif

0

11

Жемчужинка написал(а):

везунчик со своих подуктов варишь. Я всё в магазине беру)

перца в этом году вообще своего нет.. Помидоры для лечо и салатов покупала, своих было мало, свежими слопали и законсервировала..

Так что в магазин я тоже хожу)))

0

12

АпеЛьсинка, как же я тебя давно не видела!!!!!Появляйся хоть иногда!!!

0

13

Вселенная написал(а):

Появляйся хоть иногда!!!

:flirt: появилась. Сегодня день "иногда"

0

14

одну баночку сделала
http://sg.uploads.ru/L9ksW.jpg
http://sa.uploads.ru/GzTet.jpg

0

15

http://sg.uploads.ru/phMrz.jpg
http://s7.uploads.ru/N5p8E.jpg
http://sd.uploads.ru/AxCDq.jpg

+1


Вы здесь » Форум Жемчужинка » Консервирование » Салат из кабачков с огурцами