грамм 100 сыра натёртой на крупной терке
1 небольшую луковичку мелко порубленную
1 яйцо
хлеб или батон

Смешать все ингредиенты до равномерного распределения. Нарезаем хлеб.
Ставим сковороду на средний огонь,разогреваем.
На хлебный кусок уложить сырную массу, придавив её вилкой.
На разогретую сковороду влить 1 ст.л. растительного масла, и уложить сырной массой гренку на сковороду! и слегка придавить.
Как только сыр начнет плавиться, выделится еще немного масла. Когда сыр зарумянится можно перевернуть гренку на другую сторону, для легкого подрумянивания.

Приятного аппетита!