Форум Жемчужинка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Несладкая выпечка » Крымские чебуреки


Крымские чебуреки

Сообщений 1 страница 17 из 17

1

Очень мне понравился рецепт этих чебуреков! Тесто не капризное и после жарки не сильно жирное!

http://s7.uploads.ru/1W6Pi.jpg

Я взяла рецепт вот здесь Можете посмотреть пошагово!

Понадобится: (на 10-12 штук)
3 ст. муки (у меня 2,5 ст.)
3/4 ст. воды
1 желток
1/3 ст. раст. масла
0,5 ч.л. соли
 
Приготовление:

Желток положить в стакан и долить воды что-бы получилось 3/4 стакана,

Туда же высыпать соль и перемешать

Яичную смесь постепенно лить в муку, одновременно размешивая вилкой
Муки я взяла 2,5 стакана, получилось как раз!

Мешаем, мешаем...

до хлопьев...

Теперь вливаем масло

и замесим тесто (месить не долго)

Положим в пакет на 30-40 минут

Тесто получается слегка слоеным

Разделим тесто на 10-12 кусочков

Дальше как обычно: раскатываем тонко

Выкладываем начинку (200 г фарша, лук, соль, перец, вода)

Защипываем хорошо, чтобы они не раскрылись при жарке

Можно края обрезать

Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки

Выкладываем на салфетку

Очень вкусно! Как в горячем, так и в холодном виде! Это удивительно!

http://s7.uploads.ru/fgkTZ.jpg

+2

2

очень хорошенькие.Опробую :cool:

0

3

ой, какие красавцы!!! И рецепт интересный, я такой не знала, так захотелось попробовать.

0

4

Здорово)), вроде бы кажется и не сложно совсем, надо попробовать))

0

5

Я по такому же рецепту делаю чебуреки.Очень вкусные получаются! Делайте ,девочки,не пожалеете! А Галины очень аппетитные! :cool:

0

6

Как раз вчера делали чебуреки, рецепт практически такой же с небольшими отличиями. Но чебуреки - это здорово!

0

7

Я  в субботу их лепила по такому рецепту, то мне то же больше понравился этот рецепт+ тесто оч хорошее для лепки и мука не нужна.
хоть кухня чистая, а то после выпечки вся у меня кухня в муке %-)
(фото покажу, но батареек нет в фотике..пока)

0

8

ох кто бы сходил за мясом))) налепила бы)

0

9

Туфелька,
Жду фоток!!!

0

10

Galina-malina, http://s8.uploads.ru/t/ojKXt.jpg
http://s8.uploads.ru/t/AtYZV.jpg

+1

11

ой вкусняшка какая,тоже хочу http://s8.rimg.info/2276c0de22def19f57cc6fa181c4fdaf.gif   http://s8.rimg.info/2276c0de22def19f57cc6fa181c4fdaf.gif

0

12

Жемчужинка, да и я все думаю сделать...только с грибами и сыром....http://dinaburg.ru/uploads/0000/0c/aa/88895-3.gif

0

13

а мне в последнее время не хочется на кухню заходить для готовки. А кушать то хочется

0

14

Туфелька,
Вкусно смотрится!!!! Тоже хочу!!!

0

15

Galina-malina, тебе нельзя! :mad:

0

16

Мясо можно!!!! Так что накавыряйте мне!!!

0

17

Galina-malina написал(а):

Мясо можно!!!! Так что накавыряйте мне!!!

:rofl: выкрутилась

0


Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Несладкая выпечка » Крымские чебуреки