Очень интересная идея.И аппетитно Попробую обязательно.Хоть моя малышня и бастует на счёт кабачков...но приучим

я бы ещё кожицу срезал..

а начиналось всё вот так. Время 12.00 Мне пора в садик за дитём.Рядом с садиком есть магазин.И вот пошла в садик)))Взяла денешку)))И зашла в магазин.
Купила вот такой вот кабачок

Пришла домой,помыла его.И разрезала на такие круги

затем почистила от кужурки)))Решила сделать так как комментировали в комментариях...

после чего,я взяла маленький нож и аккуратно вырезала сердцевину

и так кольца переложила в глубокую тарелку,посолила и поперчила.(фото балда не сделала)
Ну и дальше начала делать начинку....
1.вырезанные кабачки перемолола в блендере
2.добавила немного фарша,перемолола блендером
3.добавила 2 яичка,перемешала
4.соль+перец+свежий укропчик,перемешала
5.муки
Вот,что вышло

затем сделала кляр...который нашла сегодня в сети,но всего добавила на глаз.Кстати получилось вкусно
1.одно яйцо взбила вилочкой
2.добавила щепотку сахара+соль+перец+немного соды,взбила
3.добавила пива,примерно стакан...может быть больше,может быть меньше,не мерила...
4.добавила муки,примерно чтобы кляр был гуще чем как тесто на блины и жиже чем тесто на оладьи,всё хорошенько вилочкой взбила
Вот что вышло

Затем обваливала круги в кляре...после чего клала на сковороду,затем чайной ложной в середину выкладывала начинку

обжаривала с обоих сторон.Хочу заметить что переворачивали легко,двумя вилочками.

Вот что получилось с одного кабачка

Жемчужинка
Просто изумительно!!!Вот я теперь обязательно это сварганю тоже!!!

одна всё съела?

ну и правильно, кто готовил, тому и кушать))