Торт по рецепту с ютуба

➡ Бисквит:
Белки - 3 шт + 20 гр. Сахара
Желтки - 3 шт. + 100 гр. Сахара
Мука - 100 гр.
Какао - 35 гр.
Соль - Щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 1/8 ч.л.
Раст. Масло - 60 мл.
Молоко - 40 мл.
Банан. пюре - 100 гр.

➡ Крем:
Сливки 33% - 400 мл.
Шоколад - 280 гр.

➡ Начинка:
Сливки - 50 мл.
Сахар - 100 гр.
Слив. Масло - 50 гр.
Бананы - 3-5 шт.

Описание писать не буду, врятли кому то понадобится)))
себе сохраняю видео.
Делала в форме 16 см, выпекала одним бисквитом.
Бисквиты ночь стояли в холодильнике, завёрнутые в плёнку.
Разрез размазаный, не ждали стабилзации, разрезали стразу