Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пироги с яйцом и зеленым луком. Предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцом. Да с горячим бульоном или супчиком! Песня, да и только! А можно и просто так, тоже очень даже неплохо. Попробуйте!
Нам понадобится:
Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) — 10 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Мука — 7 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сметана — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Лук зеленый (большой) — 1 пуч.
Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.
Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.
Половину теста в форму,далее начинку и сверху остаток теста.
Автор выпекал в мультиварке.Я сейчас пеку в духовке.
Ещё у меня не было дома сметаны.Смешала молоко и сливочное масло(Нашла пример соотношения в интернете Смешайте 1/3 стакана сливочного масла с ¾ стакана кислого молока)
Ну и муки соответственно на пару ложек гуще,что бы было,как тесто на оладьи.
Пеку.Посмотрим чего выйдет)