Нам понадобится:
Молоко-300 мл
Какао-10 г
Сахар-20 г
Ванильный сахар-1 ч.л.
Крахмал-20 г(картофельный)
Молоко для крахмала-100 мл
Орехи(любые)-по желанию
В молоко(300 мл) добавить сахар(20 г) и 1 ч.л. ванильного сахара.Поставить на огонь.Пока молоко будет закипать,мы успеем просеять через ситечко какао и крахмал.В отдельную чашку влить 100 мл холодного молока и всыпать 20 г крахмала,хорошо перемешать вилочкой,чтобы не было комочков.Как только молоко закипит,убавить огонь и всыпать какао,хорошо перемешать.Кипятить,помешивая,1 мин.Обязательно еще раз размешать в чашке крахмал с молоком вилочкой и тонкой струйкой,при постоянном помешивании,влить в какао.
Кипятить,помешивая, 1 мин.Разлить в чашечки или бокалы.
Угощаемся!
