Рецепт Натальи Кульман
Фото мои

Ингредиенты на одну порцию:
1 большая луковица
50 грамм сыра (у меня Гауда)
50 грамм "пастообразного/консистенции сметаны" творога (у меня был 2,4%)
специи, зелень
1ч.л горчицы
пол стакана не жирного куриного или мясного бульона

приготовление:
Лук тушим на сковороде с добавлением бульона, на медленном огне до мягкости и прозрачности.
Сыр трем на мелкой терке.
Сыр, лук, творог, зелень и все специи взбить в блендере до однородной и гладкой консистенции. Соус готов.
Приятного Аппетита!