Сегодня хотела приготовить салатик из отварной картошки и вяленых помидор, но кинулась а в салатик нужен сок лимона,так как мне нельзя цитрусовые то я вот смастерили такой гарнир, который понравился даже  детворе. Вообще рецептом назвать это сложно, но всё равно поделилась я

Мне понадобилась: количество не пишу,ориентировалась по форме
отварная картошка в мундире
отварная свекла
1 ч.л. французской горчицы
1 ч.л. оливкового масла
соль,перец,специи,приправки
чуток тёртой моцареллы

Картошку я подсаливала когда варила, поэтому больше в блюдо не добавляла соли.
Свеклу и картошку порезать кольцами,уложить в форму.
Смешать горчицу и масла, силиконовой кисточкой смазать картошку со свеклой.
Присыпать специями. Поставить в разогретую духовку и готовить до нужного вам результата.
Затем посыпать сырком и ещё на пару минут в духовку.
Вкусняшка!!!