мне понадобилось:
1 кг филе Минтая
1 цуккини
1 желтый перец
1 красный перец
1 луковица
2 ч.л. оливкового масла
1/2 стакана белого вина
2 моркови
соль
перец ,специи
свежая зелень
200 мл сливок

Филе помыть,посолить и сбрызнуть соком лимона. Отставить в сторону пока готовим овощи.
Сливки смешать со свежей зеленью.
Овощи я приготовила этому рецепту - Овощи тушёные в белом вине
Духовку нагреть до 180 градусов. В форму для запекания выкладываем рыбу, наверх овощи. Залить это всё сливками.
Готовить в духовке до  готовности. Я к сожалению время не засекла,но выпекала не долго,минут 25-30
Приятного аппетита!
Мне очень понравилась рыбка