мне понадобилось:
500 грамм фарша (у меня свинина + говядина)
1 морковь
1 луковица
1 яйцо
специи,соль,перец
свежий укроп
В фарш потереть на мелкой тёрке морковь, лук.Мелко порезать укроп. Вбить яйцо,добавить специи,соль. Вымесить однородный фарш,сформировать котлетки. Готовить их в сковороде под крышкой на чутке воды.
Приятного Аппетита!