рецепт нашла у oxakal,только я делала не с паприкой а с помидором. Не оказалось у меня папрички
ингредиенты:
400 грамм Брокколи
2 помидора
4 штуки яйца
предварительно сваренная без кожи 1 куриная нога
200 грамм тёртого твёрдого сыра
150 мл. молока
Специи по-вкусу (у меня были соль,перец,сухой чеснок и душистый перчик)
готовим:
Брокколи моем,разбираем на соцветия и отвариваем на пару минут 5 - 7.Этим временем взбиваем венчиком яйца,молоко и специи. Режем мелко брокколи (я перекрутила на мясорубке её),добавляем к яйцам с молоком,перемешиваем,затем добавляем половину тёртого сыра,перемешиваем. Форму застилаем пергаментом,выливаем нашу массу. Помодоры/паприку режем кольцами,укладываем на нашу массу,немного вдавливая. Ставим в предварительно разогретую духовку на минут 30-40 при 180 градусов.Пока основа запекается,обираем мясо с куриной ножки,измельчаем в блендере или перекручиваем на мясорубке,ну или мелко режем ножом.По истечении 30 - 40 мин.,достаем наше "произведение" из духовки. Посыпаем размельченным мясом (тут можно и сосиску в ход пустить или грибочки и т.д...кто что больше любит) .Сверху посыпаем оставшимся сыром.И ставим минут на 5 - 10 уже в выключенную духовку,что-бы сыр расплавился .
Вот и всё, "Пицца" готова....
Приятного Аппетита!