Рецепт от Kiskis
Тесто (ИЗ РАСЧЁТА):
Мука - 100 гр
Горячая вода - 70 мл
Фарш
любой мясной
Из муки и воды заместь мягкое тесто, хорошо вымесить.
Раскатать кружочки и по самому краю пройтись скалкой,чтоб получилось более тонкое тесто.
В середину положить шарик фарша,собрать в открытый "мешочек.
В идеале варят пельмешки в пароварке.Но я варила обычным способом.