Рецепт для игры Игра "Кулинарный Алфавит" - 1

сам рецепт взят на готовим дома.ру

тесто:
грибы 500 грм
яйца 3 шт
1стакан муки
100  гр сметаны
1 чайная ложка сахара
2/3 ч ложки соли
1,5 ч ложки разрыхлителя
1/4 ч ложки соды

Сырный крем:
сливки (10~20%) 300 г
колбасного сыра 500 грм.

Нарезаем грибы кому как нравится и обжариваем на растительном масле.Обжаренные грибы охлаждаем до комнатной температуры. А в это время готовим  тесто из остальных продуктов. Затем грибы соединить с тестом,перемешать.
Тесто вылить в смазанную форму d=20см.Выпекать в духовке при t =180°C (25~30 минут). Грибной бисквит остудить и разрезать на коржи,сколько у вас получится.У меня получилось три))) и то кое как.У сыра срезать жесткие корочки и натереть на тёрке.Сливки довести до кипения и всыпать сыр. После закипания огонь убавить до минимума и варить постоянно помешивая до полного растворения сыра.В форму уложить коржи, последовательно поливая горячей сырной массой.Оставить пропитываться не меньше, чем на час (Я не ждала этого времени и не складывала его в форме,так как у меня был очень голодный муж поэтому тортик получил корявенько,но это не повредило вкусу.Поверьте мну). Готовый торт украсить мелко порезанной зеленью.

приятного аппетита!!