Брат приехал и напомнил,что вначале месяца который пирог ему отрезала-приняла заказ пеку
и фото ж тогда вам сделала....удивилась что не разместила...исправлюсь
Тесто:мука-2 стакана,маргарин - 1 пачка,1ч.л.разрыхлителя,2 с.л.сметаны;
Начинка:3-4 крупных луковиц;
Заливка:сметана-300-350 гр,2 яйца,сыр;
Все очень просто - маргарин растопить,муку просеять, добавить разрыхлитель,влить в муку растопленный маргарин,2 ст.л.сметаны.Получится пластичное тесто.Тесто плотно утрамбовать по форме и убрать пока в холодильник.Лук нарезать четвертинками,обжарить в сковороде до золотистого цвета(но не горелого).Посолить,поперчить начинку.Я еще добавила одну сосиску.Выложить лук с сосиской на тесто.Залить заливкой(взболтать сметану с яйцами)Сверху обильно посыпать сыром и в духовку на 25-35 мин 180 град.
Пирог горячий очень вкусный!Лук не имеет такого противного вкуса,брат даже сказал,что это капуста.Всем рекомендую