2 яблока, 50г. сахара.
100г. сахара, 300г. муки, разрыхлитель,
225г. кефира, 60мл. растит. масла,
ванилин, 1 яйцо.
1ст. ложка сах. пудры, 1 ч. ложка корицы.
Яблоки порезать мелкими кубиками. Выложить яблоки в кастрюлю,
добавить 50г. сахара, немножко воды и уварить до густоты.
Смешать сахарную пудру с корицей.
Из оставшихся ингридиентов замесить тесто. Выложить по 1 ст. ложке
в формочки, сверху 1 ст. ложку яблочной начинки, и снова тесто.
Сверху посыпать маффины сахарно-коричной пудрой.
Выпекать при 180 градусах.
