от katinka
берем
1- упаковку турецкого тонкого теста , треугольником
200-250 гр, сыра , типа феты, жирность 40 , можно и больше, как любите
петрушку по вкусу , мелко нарезать
сыр размельчить и смешать с зеленью
на широкий край листа выкладываем 1-2 ч.л. сырной массы,
в зависимости какой толщины сигар желаем и сворачиваем рулетиком ,бока загибая , уголок теста смочить водой ,чтоб хорошо держала форму
обжарить слегка на подсолнечном масле на сковороде со всех сторон
подать в теплом или холодном виде, у нас идет как закуска в холодном, можно просто к пиву
приятного аппетита
