увидела кекс тут
250 грамм сливочного масла комнатной температуры
325 гр муки
200 гр сахара
3 ст.л крахмала
4 яйца
125  мл молока
пачка разрыхлителя 10 гр
щекотка соли
пакетик ванилина
около 3 ст.л. какао

разрез горячего кекса

Мягкое масло растереть с сахаром и ванилином
Добавить яйца и соль и все хорошо взбить миксером.
Затем ввести смесь из муки, крахмала и разрыхлителя.
В конце добавить молоко и снова поработать миксером.
Смазать форму для выпечки маслом и присыпать мукой.
Выложить половину теста и с помощью сита насеять какао плотным слоем, чтобы нижнего слоя теста не было видно и выложить очень аккуратно вторую часть теста, чтобы не смазать слои.
Выпекать около часа при 180 градусах. При желании можно посыпать кекс после выпечки сахарной пудрой, предварительно остудив, конечно.