Форум Жемчужинка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Несладкая выпечка » Herzhafte Knabberstangen


Herzhafte Knabberstangen

Сообщений 1 страница 18 из 18

1

http://s7.uploads.ru/vJp75.jpg
рецепт увидела на упаковки силиконовой формы
http://s7.uploads.ru/eyZr1.jpg
рассчитано на 40 палочек
http://s3.uploads.ru/GZ0cJ.jpg
ингредиенты:
125 грамм пастообразного творога, по рецепту 20% - а у меня 1,5%
2-3 ст.ложки молока
4 ст. ложки подсолнечного масла
1 желток
200 грамм муки
7 грамм разрыхлителя
1\2 ч.л. соли
по желанию можно добавить сухие травки (орегано, розмарин, укропчик, сухой томат)

1. Смешиваем в миске творог, масло, молоко, соль и 100 грамм муки, перемешиваем.
2. Добавляем остальную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
3. Из теста формируем 40 тонких палочек.
4. Выпекаем на нижнем уровне, при 180 градусов 15-20 минут.

Свернутый текст

http://s4.uploads.ru/yzJNK.jpg
http://s6.uploads.ru/vXMYQ.jpg

+1

2

Выглядят аппетитно и рецепт прост.Перевод забавный-сытные закуски стержни)

0

3

Жемчужинка, да рецепт простой, хотя только я могу его " запороть ":-D
А как ты так ровно формировала палочки?

0

4

Туфелька его нереально запароть;)
Делала в форме, но можно просто трубочки делать, обсыпать кунжутом или травками.

0

5

Жемчужинка, так как из теста сформировать?

0

6

Туфелька, тесто в пакет и отрезать кончик
видела другой рецепт так делали

0

7

Вселенная написал(а):

Туфелька, тесто в пакет и отрезать кончик
видела другой рецепт так делали

Нет;) тесто густое

Туфелька написал(а):

Жемчужинка, так как из теста сформировать?

Зайду с компа напишу, а то в мобильник много букв писать не умею

0

8

Ну тогда раскаткой длинных колбасок,как пластилин и порезать

0

9

просто разделила тесто на две части, скатала колбаску. С каждой колбаски нарезала по 20 кусочков (типа как делаем на пельмени и вареники) и потом из эти кусочков накатала опят колбаски, выложить на противен и запечь

0

10

ну значит второй версией была права.А по поводу тугого теста и пакета.Я с смесью оч.часто работаю таким способом...наносить отдельные детали и с усилием конечно,но масса шевелиться,так что не исключена и первая версия,надо испытать как нибудь лично.

0

11

Вселенная, да наверно если попыхтеть то и можно выдавить, но сложности эти зачем. Проще раскатать, так как именно на пельменное тесто похоже

0

12

Так ровно раскатать я не смогу)))))
Какие-то они у тебя как фабричные из коробочки :-D что-ли

0

13

Туфелька написал(а):

Так ровно раскатать я не смогу)))))
Какие-то они у тебя как фабричные из коробочки  что-ли

Так новорюиже я в форме сделала, на форме рецепт и нашла. С компа зайду фотку скину.
Какая разница ровные они или нет:) от этого вкус не меняется же

Вот рецепт, сфотала перед тем как упаковку выкинуть
http://s009.radikal.ru/i310/1604/b5/e14e2eb10901.jpg

0

14

Жемчужинка написал(а):

С компа зайду фотку скину.

вот форма. Я катала колбаски и укладывала в полосочки (двойная работа) :D
http://sd.uploads.ru/uZlA0.jpg
http://s9.uploads.ru/B1hZS.jpg
http://s6.uploads.ru/rqX1Q.jpg
http://sd.uploads.ru/mIZvQ.jpg

0

15

Сейчас сделала сладкий вариант, в тесто добавила 50 грамм сахара и ванильки
http://s9.uploads.ru/gpZV1.jpg
http://sa.uploads.ru/BUsED.jpg
http://sf.uploads.ru/hUZL3.jpg
http://s3.uploads.ru/6HYL5.jpg
http://s4.uploads.ru/XdtRe.jpg
http://sa.uploads.ru/ZOPEg.jpg
http://sf.uploads.ru/0v3nI.jpg

+1

16

много фото)))
http://s4.uploads.ru/DqIzx.jpg
http://s7.uploads.ru/XZ7H5.jpg
http://s7.uploads.ru/jdSWI.jpg
http://s7.uploads.ru/wr3th.jpg
http://sd.uploads.ru/ZSpRo.jpg
http://s6.uploads.ru/y63uH.jpg

+1

17

Жемчужинка написал(а):

Так новорюиже я в форме сделала, на форме рецепт и нашла. С компа зайду фотку скину.
Какая разница ровные они или нет:) от этого вкус не меняется же

Не прочитал я про форму, упустила это, теперь понятно.
Ну какая разница, эстетично поедается в первую очередь глазами же.

0

18

Туфелька написал(а):

Ну какая разница, эстетично поедается в первую очередь глазами же.

ну только это и всё :D

0


Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Несладкая выпечка » Herzhafte Knabberstangen