Форум Жемчужинка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Жемчужинка » Пирожное » Пирожное "Корзиночка" (один из вариантов)


Пирожное "Корзиночка" (один из вариантов)

Сообщений 1 страница 8 из 8

1

http://s6.uploads.ru/N4eXS.jpg
рецепт увидела у oldeg, слова автора.
http://s3.uploads.ru/R1Z5m.jpg

Тесто:
100 гр. сахара (я использую меньше  :D )
1 яйцо
200 гр. сливочного масла комнатной температуры (в оригинальном рецепте используется 100 гр. масла и 100 гр. маргарина)
0,5 ст. л. майонеза
0,5 ч. л. соды гашеной уксусом
2 ст. муки (примерно 260-280 гр.)

Из этого количества теста у меня выходит 24 корзиночки. Обычно я делаю половину. Диаметр моих формочек 7см. (У меня формы 6 см, вышло 36 корзиночек)

Масло/маргарин должны быть мягкие, комнатной температуры. Замешиваем мягкое тесто. Выкладываем тесто в формочки. У основания я стараюсь выкладывать меньше теста, чтобы оно сильно там не поднималось при выпечке.

Выпекать при температуре 180-200 градусов примерно 12-15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Если тесто выложить толстым слоем, то при выпечке оно в серединке может сильно подняться. В таком случае, вы можете через 5 минут после начала выпекания открыть духовку, и, например, рюмкой примять тесто в центре. Готовым корзиночкам дать остыть некоторое время в формочках и затем переложить на решетку.

Наполнять и украшать корзиночки вы можете чем угодно. Ягодами, кремом, шоколадом, вареньем и т. д.

Пирожное готово!
http://s7.uploads.ru/Vp1Aa.jpg

Свернутый текст

http://s2.uploads.ru/Hbont.jpg
http://s6.uploads.ru/dOYj3.jpg
http://s6.uploads.ru/Fy9hQ.jpg

+2

2

Боже!!!!!!!!!! какая изумительная красотища то!!!!!!!!!!!!

0

3

сегодня съели последние http://s6.rimg.info/1a796ccf0e492fea2d42b769c44c1dc1.gif

0

4

корзиночки со сгущёнкой и орехами
http://s3.uploads.ru/fAQZq.jpg
http://s7.uploads.ru/ynY95.jpg

+1

5

с белковым кремом, на три яйца.
http://se.uploads.ru/AesXc.jpg
http://s6.uploads.ru/GJYT1.jpg
http://s9.uploads.ru/yVUzm.jpg
http://s8.uploads.ru/XNsSw.jpg
http://sf.uploads.ru/nrIcA.jpg

+1

6

http://s9.uploads.ru/KRWCN.jpg
http://sg.uploads.ru/vta9H.jpg

+1

7

Жемчужинка, ( плюсики закончились)
:cool: какая ням ням!

0

8

Туфелька написал(а):

Жемчужинка, ( плюсики закончились)
  какая ням ням!

Спасибо;)

0


Вы здесь » Форум Жемчужинка » Пирожное » Пирожное "Корзиночка" (один из вариантов)