от Павла

Филе нарезаем тонкими медальонами, складываем в миску и заливаем молоком почти до верха. Добавляем соевый соус вместо соли по вкусу и специи. Перемешиваем, оставляем на час мариноваться.

Жарим до красивой корочки. (я жарила на сухой сковороде под крышкой)
Приятного аппетита!