от Kontik

На 3 литровую кастрюлю
2 сырка плавленных - у меня творожный сыр "Альмете" с грибным вкусом
Картофель -3-4 шт
Лук-1 шт
Овсяные хлопья- 3-4 горсти
Укроп
Масло растительное
Бульонные кубики- 2-3 , можно со вкусом грибов или куриные. - не добавляла.Добавила куриную грудку,было немного))
Соль, перец по вкусу

Поставить воду на огонь, нарезать туда мелко сыр, потом картофель кубиками.Дать закипеть и добавить овсяные хлопья.Кинуть кубики и посолить, поперчить .Можно добавить лавровый лист.
Разогреть в сковороде масло, нарезать лук четверть колечками и обжарить.Добавить к супу.Дать покипеть.В конце добавить мелко порезанный укроп.
Приятного аппетита.