В верх страницы

В низ страницы

Форум Жемчужинка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Жемчужинка » Супы-пюре » Тыквенный суп-пюре с рисом (Обед -60)


Тыквенный суп-пюре с рисом (Обед -60)

Сообщений 1 страница 25 из 25

1

http://s4.uploads.ru/fQniF.jpg
Очень простой в приготовлении и очень вкусный.

нам понадобится:
небольшая тыковка ( у меня Хокаида)
горсть системного риса
небольшая луковица (очень часто не использую её)
соль, разрешённые специи и приправки, зелень
так же можно добавить  творожный сыр, например Аллмете (не более 50грамм на порцию)

Берём тыковку, срезаем крышечку, вынимаем семена и мякоть.
Отдельно в кастрюльке отвариваем горсть риса.
Пока варится рис в сковороде пассируем нарезанную луковицу
Затем добавляем к луку порезанную мякоть тыквы, добавляем водички или бульона и тушим до готовности. Как мякоть тыковки готова добавляем рис. Солим,перчим, приправляем любимыми специями. Тушим ещё минут 10 постоянно помешивая чтобы не пригорело. Затем всё это дело пюрируем блендером.
Если вариант супа не постный то можно добавить пару ложек нат.йогурта nyam2 и кушаем . Сверху можно посыпать зеленью.
Супчик очень вкусный!!!
Приятного Аппетита!

http://s4.uploads.ru/WqBnN.jpg

+1

2

классно! :cool:

0

3

Ялини, и вкусно :yep:

0

4

Жемчужинка, я не поняла рецепта, тушить вместе с тыквой? она не разваливается?
Или уже готовый суп пюре вылить в сырую тыкву?

Свернутый текст

у меня ассоциации с детства поэтому я не воспринимаю тыкву как еду, хотя начитана о ее полезности. Я детство проводила у бабушек в деревнях, там тыкву никто не готовить вообще. Ее терли сырую поросятами или варили вместе с картошкой поросятам... :dontknow: Видела в городе покупали тыкву цельную или чаще дольками, но всегда удивлялась, что едят "поросячий" корм... И говорила "город-голод" , всё съедается))). У нас в роду никто ее никогда не готовил(во всяком случае я не знаю об этом), только недавно стала готовить моя двоюродная сестра. 

0

5

Туфелька написал(а):

я не поняла рецепта, тушить вместе с тыквой? она не разваливается?
Или уже готовый суп пюре вылить в сырую тыкву?

Готовый суп)))) это я баловалась и перелила. У меня дети так попросили))) красиво говорят)
Туфелька, а на счёт тыквы я так же была. Сама же росла в деревне. Но тут в Германии найдя один раз рецепт попробовала и мне понравилось. А г лавное мои детям нравится :yep: что не может меня не радовать

0

6

так еще по стенкам тыквы сколько мякоти...это все потом выбросить...не экономно)))
а как его разогревать в тыкве? он же моментом остынем как перелить.

0

7

Туфелька написал(а):

так еще по стенкам тыквы сколько мякоти...это все потом выбросить...не экономно)))

не муж почистил столько сколько можно,остальное не пригодно было

Туфелька написал(а):

а как его разогревать в тыкве? он же моментом остынем как перелить.

там порция не большая,тыквочка то порционная. Нам хватило (троим,остальных дома не было) сразу сесть и скушать :yep:

0

8

Жемчужинка написал(а):

не муж почистил столько сколько можно,остальное не пригодно было

ааа я думала ты сама чистила....
красиво почистил))))

0

9

Туфелька написал(а):

ааа я думала ты сама чистила....

:rofl: неееем я на учёбе была

0

10

Жемчужинка, не суп этот отпадает по ряду причин.
если  что то другое из тыквы Светик  сваргань еще)))))

Отредактировано Туфелька (2013-09-04 12:50:01)

0

11

Туфелька написал(а):

Жемчужинка, не суп этот отпадает по ряду причин.

каких?

0

12

Жемчужинка, таку тыкву с рынка через город общественным транспортом с пересадками я не буду переть и я ее не разрежу и так тем более ровно.
поотрубаю нафиг руки...она ж кора твердая.

0

13

Туфелька написал(а):

ее не разрежу и так тем более ровно

ну это не принципиально,можно и так кушать

http://s4.uploads.ru/DVupT.jpg

0

14

очень вкусно
http://s6.uploads.ru/Q8yW3.jpg
http://s3.uploads.ru/rmBAw.jpg

0

15

блин....а у меня тыква уже закончилась.... я тоже и муж на себе переть не будем))) А попробовать хотса, заинтриговала))) Я кушала в кафешке морковный суп-пюре)) нямка такая была, и этот похож.

0

16

Мне нравятся такие супчики.И моим тоже

0

17

Вот такой у меня получился, правда поленилась я его блендерить, толкушкой потолкла, оч хорошо разварилась тыква, а рисинки не растолклись, надо блендером. Вкуууууууссснный! http://s6.uploads.ru/t/z7XPQ.jpg

+1

18

ОдинокаяЛуна, Светик я очень рада, что супчик пришёлся по вкусу :love:  :love: Спасибо за фоточку http://s19.rimg.info/ba094134956a07773f4acf04cd8ba737.gif   http://s19.rimg.info/ba094134956a07773f4acf04cd8ba737.gif   http://s19.rimg.info/ba094134956a07773f4acf04cd8ba737.gif

0

19

Жемчужинка, да ты просто силач)))) мне тыкву не порубить много. а уж тем более так ровно не разрезать)

0

20

Она маленькая и режется не так уж сложно

0

21

Моя тоже резалась прекрасно, спелая была.И разварилась очень быстро.

0

22

это здоровые тыквы наверно режутся тяжело. В деревне мама хрюням их топорчиком рубает)))

0

23

http://se.uploads.ru/3GFN2.jpg

0

24

http://sd.uploads.ru/Yxdsp.jpg
http://s8.uploads.ru/qwLam.jpg

0

25

http://sh.uploads.ru/7V04i.jpg
http://se.uploads.ru/EdUqz.jpg

0


Вы здесь » Форум Жемчужинка » Супы-пюре » Тыквенный суп-пюре с рисом (Обед -60)