http://uploads.ru/i/d/R/L/dRLea.jpg
тоже сегодня готовила на перекус.Рецепт нашла в сети. По рецепту видимо на большую посудину))) Я сделала себе на маленькую

Кефир - 2 литра
вода, кипячёная,остывшая - 0,5 литра
свекла варёная -4 штуки
яйца варенные -5 штук
огурец салатный,длинный -1 штука
лук перьевой-100-150гр
соль,перчик

Кефир смешиваем с водой.
Овощи трём на крупной тёрке.
Лук режем мелко.
Всё это соеденяем,перемешиваем и отправляем в холодильник настояться. (я ела сразу :blush: )
Подавать можно к варенной картошке.
Приятно аппетита!

Мне понравилось,напоминает окрошку))
По рецепту видимо на большую посудину))) Я сделала себе на маленькую
http://uploads.ru/i/1/h/Z/1hZDM.jpg