Вот такой у меня сегодня вышел кексик. Сразу скажу,что вкусный и яркий. Кекс сделала тремя цветами

Нам понадобится:
250 грамм сливочное масло
полтара стакана сахара
5 яйц
2 столовые ложки сливок (а я так вообще про них забыла и пекла без них)
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакет ванилина
1 столовая ложка какао
фруктовое желе в порошке , у меня были 2 штуки малиновые.

И так готовим:
Размягченное масло взбиваем с сахаром.
Яйца разделить,белки и желтки.
Вводить по одному желтку к масляной масле,взбивая при этом.
Добавляем сливки(у меня их не было).
Муку и разрыхлитель смешиваем и просеиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем к масляной массе,хорошо перемешиваем до однородности.
Белки взбиваем с ложкой сахара.
Затем в тесто вводим аккуратно взбитые белки и перемешиваем опять же до однородности.
Тесто делим на три ровных части.
В одну часть вводим ванилин,перемешиваем.
Во вторую вводим какао,перемешиваем.
В третью часть вводим желе,перемешиваем.
Затем тесто выкладываем в форму как позволит вам фантазия.
Я же сначала думала печь в квадратной форме,выложила красиво,по цветам.Но тесто оказалось много для той формы.Я потом аккуратно постаралась переложить в другую форму но не вышло)))Поэтому навела в форме творческий бардак,перемешав зубочисткой.
Вот что вышло)

Затем это бухнула в духовку при 180  градусов на 45-50 минут.Смотреть по вашей духовке.Готовность проверить зубочисткой.

Дети попросили с шоколадом,не удержалась и угодила им)

В разрезе.Он у меня оказался вот таким цветным.