купила сегодня индюшечьего мясо и вот к макарошкам нажарила шницелей)))

и так мне понадобилось
индюшечья грудинка
соль
перец
яйцо
панировочные сухарики
масло
мука

Грудинку порезала на почти одинаковые пласты,помыла,обсушила,отбила,посолила,поперчила.Затем шницели обмакнула в муку, потом во взбитом яйце, а уже потом в панировочных сухарях. После этого шницели обжарила на сковороде в масле до полной их готовности.
Кажутся на фото жирными но это не так,я их жарила на минимум масле на среднем огне под крышкой,просто блестят от того что они горячие прям с огня.
Приятно Аппетита!