Берем куриное филе,без кожуры.Нарезаем на порционные кусочки,но не маленькие.ложим на доску и отбиваем молоточком,чтобы было не очень тонко,но и не толсто,средней толщины. Берем куркуму, обсыпаем кусочки мяса с двух сторон,затем солью и перцем. Натираем в тарелочку сыр, выдавливаем туда чесноко давилкой чеснок,перемешиваем.На сковородке жарим грибочки,можно любые,но я брала вешенки.Затем готовые грибы выкладываем на мясо,сверху посыпаем приготовленным сыром с чесноком. И ставим в духовку на 20-30 минут,до готовности.Приятного аппетита

Отредактировано Снежная (2011-06-19 14:30:39)