рецепт с готовимдома.ру
Автор Лана,спасибо ей за чудо такое)
мммм он такой вкусный....что мои съели его уже почти весь) за один прикус))))
Для тесто нам надо...
...200 грамм мягкого сливочного масла + 150 грамм сахара + 1 яйцо + 2,5 стакана муки(у меня ушло меньше,не знаю почему 
) + 1 ч.л. соды погасить уксусом,ну или разрыхлитель + 2 ст.л. какао
Из всех этих продуктов делаем тесто..которое на 20 минут отправляем в холодильник.А пока делаем начинку...
Для начинки нам нужно....1 стакан сахара(200 г) + 500 гр творога + 300г сметаны + 1 ч.л ванильной эссенции ( или 2 пакетика ванильного сахара) + 3 ст. л. с горкой крахмала + 3 яйца
Из этих продуктов делаем начинку. Взбиваем миксером и готово
Ну и затем берём тесто,разделяем на две не равные части.С куска побольше бедаем оболочку,то есть выклыдываем его на форму с бортиками. Затем выливаем начинку. Ну и из остатка тесто делаем небольшие бортики и распределяем по начинке.
Форма у меня была на 26.Если взять по меньше то пирожок будет по выше.
Выпекать при 180 грамм примерно 60 минут.
Приятного Аппетита!
горячий ток с духовке,фоткала на ходу,убегая с дома)))
