вот меня прёт на тыковку
для оладей мне понадобилось 500 грамм очищенной тыковки+стаканчик кефира+2 яйца+соль щепотку+сахара по вкусу+пол чайной ложечки соды+муки.Муки столько чтобы получилось тесто...у меня было как густая сметана.
и так тыкву почистили от кожуры и семечек....потёрли на мелкой тёрке...затем бухнуть всё чтио положено и выпекать на сковороде и на масле
со сметанкой и ягодным соусом...мммммммм вкуснятина какая
Приятно аппетита!