Сегодня не особо хотела возиться в обедом,решила всё делать в духовке.Быстро и не хлопотно.
Я вообще рисоедка.Ем рис в любом виде.Рис с овощами одно из любимых моих блюд.
Чаще я делаю с креведками,но сегодня решила с ляжками попробовать.
И скажу вам -Это вкусно)))

Для начала я посолила,поперчила мясо и отставила в сторону пока занималась овощами и рисом

Взяла свою стеклянную форму и налила внего подсолнечного масла,примерно 4 ст.ложки

затем вот такую луковицу

порезала её полукольцами и уложила на дно формы

затем две такие моркови

потёрла их на тёрке и уложила на лук

затем такую Паприку

порезала её соломкой и уложила на морковь

взяла чеснок

и прям НЕ ЧИЩЕННЫЙ 5 долек разложила на паприку

Ну а потом баночку горошка с кукурузой слила жидкость

и тоже разложила на паприку

взяла 2 стакана риса

и всё это дело засыпала рисом))

Посолила,поперчила и добавила 2.5-3 стакана кипятка.И наверх уложила ляжки

Всё это дело закрыла хорошо фольгой и к этому я прикрыла крышкой,чтобы уж наверняка

Всё это отправила в разогретую  до 180 град. духовку.....на час и 15 минут вроде ,затем сняла крышку и фольгу и ещё на 15 минут в духовку.