Mandarinen Streuselkuchen mit Sekt-Мандариновый пирог на Шампанском

Поделиться12010-06-21 13:19:31

Автор: Жемчужинка
Жемчужная
Откуда: Germany
Зарегистрирован: 2007-10-31
Приглашений: 0
Сообщений: 87964
Уважение: +7950
Позитив: +10135
Пол: Женский
Возраст: 43 [1980-06-11]
Провел на форуме:
1 год 1 месяц
Последний визит:
2024-04-16 21:38:37

Принцип этого пирога такой же как и тут Kirschkuchen (Пирог с вишней)изменена только выпечка

и так нам для пирога нужно:3 яйца + 400 гр.сахара +200 мл.зекта или шампанского +200 гр. растит. масла +1 пак. разрыхлителя +1 пак. ванильного сахара +600 гр. муки +банка маринованных мандарин+сли.масло+мука (для посыпки)

1.Яйца и сахар взбиваем в пену (взбиваем)

2.добавляем подсолнечное масло и ванильный сахар (взбиваем)

3.добавляем разрыхлитель и зект (взбиваем)

4.Взбиваем хорошенько

5.добавляем муку (взбиваем)

6.взбиваем

7.Тесто готово

8.Мандаринчики откинули на сито и дали сбежать компоту

9.Делаем посыпку.Я делаю на глаз)))).Масло+сахар+мука ,перетираем до такого состояния

10.Противень застилаем бумагой и выливаем тесто

11.выкладываем мандаринчики

12.И посыпаем посыпочкой

Поставила в нагретую духовку,при температуре 180 на вентилятор.. 20 минут+10 минут без вентилятора.Готовность проверила зубочисткой

+1

Поделиться22010-06-21 14:47:57

Автор: Жемчужинка
Жемчужная
Откуда: Germany
Зарегистрирован: 2007-10-31
Приглашений: 0
Сообщений: 87964
Уважение: +7950
Позитив: +10135
Пол: Женский
Возраст: 43 [1980-06-11]
Провел на форуме:
1 год 1 месяц
Последний визит:
2024-04-16 21:38:37

мммм...такой нежный получился...тает во рту как мороженное :love:

Ну вот в разрезе

+2

Поделиться32010-06-21 15:01:08

Автор: Федя
ЦЕРЕМОНИМЕЙСТЕР
Откуда: Россия.
Зарегистрирован: 2010-03-07
Приглашений: 0
Сообщений: 6226
Уважение: +297
Позитив: +266
Пол: Мужской
Возраст: 8 [2015-05-27]
Провел на форуме:
22 дня 19 часов
Последний визит:
2021-04-02 08:57:54

Жемчужинка красота !!!
рецепт удивительный.. Ни чего подобного не встречал.
имею несколько вопросов:

Жемчужинка написал(а):

+банка маринованных мандарин

а обычные подойдут ? не уверне, что встречал маринованные...

Жемчужинка написал(а):

+200 мл.зекта

а это что ?

Жемчужинка написал(а):

сли.масло

Это обычное сливочное масло ? Я правильно понял ?

Жемчужинка написал(а):

добавляем подсолнечное масло и ванильный

что "ванильный" ?

Жемчужинка написал(а):

Делаем посыпку.Я делаю на глаз)))).Масло

Это просто масло и мука ?

0

Поделиться42010-06-21 15:11:34

Автор: Жемчужинка
Жемчужная
Откуда: Germany
Зарегистрирован: 2007-10-31
Приглашений: 0
Сообщений: 87964
Уважение: +7950
Позитив: +10135
Пол: Женский
Возраст: 43 [1980-06-11]
Провел на форуме:
1 год 1 месяц
Последний визит:
2024-04-16 21:38:37

Федя написал(а):

а обычные подойдут ? не уверне, что встречал маринованные...

не знаю...я первый раз попробовала такую начинку.Обычно делала с вишней.Поэтому попробовала вот такие мандаринчики

Свернутый текст

Федя написал(а):

а это что ?

Я не знаю как по русски,ну типа шампанского..или шампанское)).Так как я Шампанское не пью,поэтому не покупаю большие бутылки.А как раз вот такая маленькая бутылочка мну нужна...она именно на 200 мл.

Свернутый текст

Федя написал(а):

Это обычное сливочное масло ? Я правильно понял ?

да размягченное сливочное масло (комнатной температуры)

Федя написал(а):

что "ванильный" ?

Жемчужинка написал(а):

1 пак. ванильного сахара

пачку ванильного сахара)

Свернутый текст

Федя написал(а):

Это просто масло и мука ?

примерно 50 грамм размягченного сливочного масла...немного сахара,ну я на глаз...может примерно около пол стаканчика,а может меньше..И добавляем муку до тех пор пока при теретёрке получится вот такая посыпка

0

Поделиться52010-06-21 15:15:19

Автор: Федя
ЦЕРЕМОНИМЕЙСТЕР
Откуда: Россия.
Зарегистрирован: 2010-03-07
Приглашений: 0
Сообщений: 6226
Уважение: +297
Позитив: +266
Пол: Мужской
Возраст: 8 [2015-05-27]
Провел на форуме:
22 дня 19 часов
Последний визит:
2021-04-02 08:57:54

ясно. Спасибо за разъяснения...
Очень захотелось попробовать приготовить.... Хотя с выпечкой у меня как-то не складывается..... обычно сразу в мусорку....
Но может в этот раз повезёт ? :dontknow:
Вобщем взял на заметку....
ещё раз спасибо...

0

Поделиться62010-06-21 15:16:26

Автор: Жемчужинка
Жемчужная
Откуда: Germany
Зарегистрирован: 2007-10-31
Приглашений: 0
Сообщений: 87964
Уважение: +7950
Позитив: +10135
Пол: Женский
Возраст: 43 [1980-06-11]
Провел на форуме:
1 год 1 месяц
Последний визит:
2024-04-16 21:38:37

Федя
Ну по фото видишь что там ничего сложного.Очень легко делается и быстро.
Ну надеюсь отчётом побалуешь мну?

0

Поделиться72010-06-21 21:39:46

Автор: Федя
ЦЕРЕМОНИМЕЙСТЕР
Откуда: Россия.
Зарегистрирован: 2010-03-07
Приглашений: 0
Сообщений: 6226
Уважение: +297
Позитив: +266
Пол: Мужской
Возраст: 8 [2015-05-27]
Провел на форуме:
22 дня 19 часов
Последний визит:
2021-04-02 08:57:54

это обязательно ( если получится)
Только не обещаю, что скоро. Сейчас не особо временем располагаю, чтоб выпечкой баловаться...
но рецепт на заметке... )))

0

Поделиться82010-06-21 22:41:43

Автор: Marga-Rita
Участник
Откуда: Германия
Зарегистрирован: 2010-06-13
Приглашений: 0
Сообщений: 53
Уважение: +10
Позитив: +3
Пол: Женский
Возраст: 46 [1977-09-24]
Провел на форуме:
10 часов 26 минут
Последний визит:
2011-07-24 02:34:37

Федя
Мандарины продаются в России практически в каждом супермаркете.
Называются "Мандарины дольками в сирое" Стоят в отделах с консервами.
Выглядит баночка примерно так:

Свернутый текст