Форум Жемчужинка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Сладкая выпечка » Рулеты

Рулеты

Страница: 1

Сообщений 1 страница 9 из 9

1

  • Автор: Жемчужинка
  • Жемчужная
  • Жемчужинка
  • Откуда: Germany
  • Зарегистрирован: 2007-10-31
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 87964
  • Уважение: +7950
  • Позитив: +10135
  • Пол: Женский
  • Возраст: 43 [1980-06-11]
  • Провел на форуме:
    1 год 1 месяц
  • Последний визит:
    2024-04-16 21:38:37

Рулет

http://s57.radikal.ru/i155/0902/55/9325df8f4e74.jpg

4 яйца

1 стакан сахара

1 стакан молока

150гр. маргарина

60-80 гр.дрожжей

5 стаканов муки,ванилин

В теплое молоко добавляем дрожжи,крошим маргарин,1 ст.л сахара,2
ст.л муки,размешиваем даем немного подняться массе чтобы  поднялась
опара.Затем,взбить отдельно яйца с сахаром и ванилином,вливаем в
массу,добавляем муку.Хорошо замесить,тесто не должно
расплываться.Ставим в тепло. Готовое тесто вылаживаем на стол делим на
4 части. Каждую часть смазываем начинкой мак,яблоки(,орехи ч/з
масорубку) любая из перечисленного, посыпаем немного
сахаром,сварачиваем в рулет.Готовые рулеты выложить  в форму,дать
немного постоять смазать яйцом и в духовку до готовности.

0

2

  • Автор: Galina-malina
  • Мамочка-Мамулечка
  • Galina-malina
  • Откуда: usa
  • Зарегистрирован: 2010-06-25
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 7143
  • Уважение: +1048
  • Позитив: +430
  • Пол: Женский
  • Возраст: 52 [1972-03-12]
  • Провел на форуме:
    28 дней 3 часа
  • Последний визит:
    2023-02-06 19:06:03

http://s51.radikal.ru/i134/1010/35/6eba6b8a454f.jpg

http://s42.radikal.ru/i096/1010/76/376da24cf29f.jpg

+1

3

  • Автор: Жемчужинка
  • Жемчужная
  • Жемчужинка
  • Откуда: Germany
  • Зарегистрирован: 2007-10-31
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 87964
  • Уважение: +7950
  • Позитив: +10135
  • Пол: Женский
  • Возраст: 43 [1980-06-11]
  • Провел на форуме:
    1 год 1 месяц
  • Последний визит:
    2024-04-16 21:38:37

Galina-malina, вау как красиво :cool: Галь ты супер  :love:

0

4

  • Автор: Galina-malina
  • Мамочка-Мамулечка
  • Galina-malina
  • Откуда: usa
  • Зарегистрирован: 2010-06-25
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 7143
  • Уважение: +1048
  • Позитив: +430
  • Пол: Женский
  • Возраст: 52 [1972-03-12]
  • Провел на форуме:
    28 дней 3 часа
  • Последний визит:
    2023-02-06 19:06:03

Жемчужинка,
Светик хочу сказать тебе огромное спасибо за этот рецептик!!! [взломанный сайт]   Тесто просто чудесное и очень приятно с ним работать!!! Пекла 2 пирога для гостей один с маком а другой со сливами....так съели всё!!!! И мне очень приятно что гостям понравилось!!!

+1

5

  • Автор: Galina-malina
  • Мамочка-Мамулечка
  • Galina-malina
  • Откуда: usa
  • Зарегистрирован: 2010-06-25
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 7143
  • Уважение: +1048
  • Позитив: +430
  • Пол: Женский
  • Возраст: 52 [1972-03-12]
  • Провел на форуме:
    28 дней 3 часа
  • Последний визит:
    2023-02-06 19:06:03

Жемчужинка,
Ну вот прицепилась к твоему рецепту :D  Уж больно понравилось мне тесто и работать с ним!!! Тем болле что на этот раз я пекла не на сухих дрожжах а на свежих или живых ( незнаю как точно сказать) Так такая выпечка получилась!!!! Просто супер вкусная!!!
Ну а начинку я делаю такую ( люблю когда пирог такой сочный) значит 3 пачки кремчиза и 1ст.сахарной пудры....хорошо это взбиваю и намазываю на раскатанное тесто ну а сверху посыпаю маком и изюмом...затем закатываю рулетом и в духовку...

Вообщем спасибище тебе Свет ещё много-много раз!!!!

http://s48.radikal.ru/i121/1010/7b/83489f820339.jpg

http://s52.radikal.ru/i136/1010/e4/e2ad88edafcf.jpg

+1

6

  • Автор: Жемчужинка
  • Жемчужная
  • Жемчужинка
  • Откуда: Germany
  • Зарегистрирован: 2007-10-31
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 87964
  • Уважение: +7950
  • Позитив: +10135
  • Пол: Женский
  • Возраст: 43 [1980-06-11]
  • Провел на форуме:
    1 год 1 месяц
  • Последний визит:
    2024-04-16 21:38:37

Galina-malina, Галь какая прелесть :cool: Как ты это умеешь красиво делать :love:
Спасибо тебе за вкусности,за добрые слова,за то что ты есть такая :love:

0

7

  • Автор: Снежная
  • Позитивчик Форума
  • Снежная
  • Откуда: Тюмень
  • Зарегистрирован: 2010-09-12
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4064
  • Уважение: +205
  • Позитив: +24
  • Пол: Женский
  • Возраст: 46 [1977-12-16]
  • Провел на форуме:
    24 дня 0 часов
  • Последний визит:
    2013-03-05 04:36:20

[взломанный сайт]   [взломанный сайт]   [взломанный сайт]  Как вкусно [взломанный сайт]   [взломанный сайт]   [взломанный сайт]

0

8

  • Автор: Galina-malina
  • Мамочка-Мамулечка
  • Galina-malina
  • Откуда: usa
  • Зарегистрирован: 2010-06-25
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 7143
  • Уважение: +1048
  • Позитив: +430
  • Пол: Женский
  • Возраст: 52 [1972-03-12]
  • Провел на форуме:
    28 дней 3 часа
  • Последний визит:
    2023-02-06 19:06:03
Жемчужинка написал(а):

Спасибо тебе за вкусности,за добрые слова,за то что ты есть такая

:blush:

0

9

  • Автор: Мирабелла
  • Участник
  • Мирабелла
  • Зарегистрирован: 2012-03-17
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 20
  • Уважение: +0
  • Позитив: +2
  • Провел на форуме:
    1 час 8 минут
  • Последний визит:
    2012-08-31 01:20:24

для теста:
мука - 300г
сметана - 1/2 стакана
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
для начинки:
лимон - 2 шт.
сахар - 200г
яйцо (белок) - 2 шт.

Из муки, сметаны, яиц, масла и сахара замесить некрутое тесто и дать ему полежать два часа. Тесто тонко раскатать и смазать белком. Посередине полосой выложить начинку, скатать рулет, смазать его яйцом и выпекать в разогретой духовке в течение 30 минут. Готовый завиванец посыпать сахарной пудрой.

Для начинки целые лимоны варить, 3-4 раза сливая воду и заливая чистой горячей. Остывшие лимоны разрезать, удалить зерна, перекрутить через мясорубку или натереть на терке, смешать с сахаром и сварить.

0

Страница: 1

Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Сладкая выпечка » Рулеты