Персиковый пудинг
Состав:
1 банка консервированных персиков
400 гр. сметаны
1п.ванильного сахара
1 стак.сахара
20гр.желатина
Для украшения:1 б.персиков
Приготовление:
Желатин замочить в небольшом кол-ве холодной воды до
набухания.Жидкость от компота слить и нагреть.Персики измельчить и
выложить на дно формы.Сметану взбить с сахаром и ванильным
сахаром.Желатин добавить к компоту и размешать до полного
растворения.Соединить со сметаной.Тщательно перемешать и вылить на
персики.Поставить в холод-ник до застывания.Готовый десерт переложить
на блюдо,разрезать на порционные куски,украсить каждый кусочек
половинкой персика.
