видеорецепт автора

полная информация по приготовлению тут

на стадии разморозки (не можем выдержать пока разморозятся тортики )

медовые коржи, домашняя солёная карамель, сливочный мусс, зеркальная глазурь

у меня конечно опять проблема с формой была, собирала тортик в том, что подобрала дома. Форма была рельефная и это под глазурью видно. Но вкуса тортик от этого не потерял.  Глазурь делала впервые

разрез

кусочек