как посмотрела я на ютубе то варианты есть на водяной и паровой бане. Сегодня опробовала паровую баню.
С кремом что то накосячила, он был не очень такой прям готов к работе со мной опал почему то после того как я сняла его с бани.
Ну и минус конечно в том, что его выходит меньше, чем БЗК.
Вот планировала сделать тюльпаны а крем мало того что косячный, так его ещё и мало оказалось.

Рецепт:
Белки - 4 шт
Сахар - 1 ст (200 мл)
Сахар ванильный - 1 пакетик
Лимонная кислота - 1/4 ч л